Viagem Culinária e Comida no Sul da Índia

O primeiro dia da viagem é em Cochin, fique no resort Coconut Lagoon. Você será levado a um cruzeiro ao pôr do sol no The Rice Boat para o jantar, que é uma experiência por si só. Tantalize suas papilas gustativas com peixes de água doce locais ou captura exótica do oceano.

Na manhã seguinte, você seria levado para um pequeno cruzeiro para a Fazenda de Philip Kutty no café da manhã. O lugar é uma pequena casa localizada em uma ilha famosa pelo cultivo de várias frutas e vegetais tropicais.Haveria uma pequena demonstração para cozinhar em casa simples. Voltando ao resort Coconut Lagoon, envolva- se em uma demonstração de comida e culinária que será seguida pelo almoço. Tome resto post almoço ou explore dentro do resort. A noite é para um show cultural seguido de jantar no hotel.

Este é um dia especial para espreitar e experimentar a cultura tradicional de comida do lugar. Depois de terminar seu café da manhã, apresente-se com “ sadhya ” e saiba como ele está preparado. Sadhya é uma festa de casamento vegetariano que seria servida como almoço para o dia. A comida é servida na folha de bananeira e é comido à mão. A noite é a lazer para o show cultural e seguido de jantar no hotel.

Tome seu café da manhã e prepare-se para prosseguir para Periyar - a vila conhecida pelo cultivo de especiarias. A pitoresca aldeia rodeada por pequenas casas em meio a jardins de especiarias está entre os lugares mais bonitos de Kerala. Faça o check-in no hotel e almoce, poste que você será levado para um safári de barco no Lago Periyar . Jantar e pernoite estão em Periyar .

Na manhã seguinte é para passear o lugar. Visite as áreas de antipatia e plantação de chá. Volte, almoce e descanse. A demonstração de culinária em “cozinhar com especiarias” está programada para o final da tarde. O jantar seria servido no resort durante a noite em Periyar .

Acorde cedo e prepare-se para uma excursão matinal ao redor de Spice Village - uma das principais atrações do lugar. Você seria mostrado e familiarizado com a variedade de especiarias que crescem localmente na aldeia.Faça seu café da manhã postar a visita a Spice Village. Haveria outra demonstração de culinária marcada para o dia seguido pelo almoço. No final da tarde, você seria levado para um passeio a pé por Kumily, que atrai turistas por seu clima refrescante. Dê um passeio pelas lojas de especiarias para especiarias recém-crescidas. Jante e passe a noite no hotel em Periyar .

Tome seu café da manhã e vá para Cochin. Você seria levado ao bangalô de plantação para uma parada. Tenha um típico almoço em casa aqui. Prosseguir para Cochin. Jante e pernoite no hotel Cochin.

Tome um café da manhã cedo e prepare-se para um passeio pela cidade de Cochin, que inclui o antigo Mercado de Especiarias em Mattancherry e Redes de Pesca Chinesas para começar. O próximo ponto é BruntonBoatyard, onde você faria o almoço “History” que inclui 32 cozinhas de diferentes comunidades residentes em Cochin. Depois do almoço, volte e aproveite o cassino. Você seria convidado para a apresentação de Kathakali à noite, seguida de um jantar.

Passe o dia cuidando de si e do seu paladar com várias cozinhas de Kerala a partir da experiência prática com o hotel. A tarde é a seu próprio tempo. Devore em um jantar de despedida à noite.

Pegue o seu trem ou voo de partida quando o tour gastronômico de 10 dias chegar ao fim.